鳄再泸州老窖历史与文化的厚积无与伦比。

“浓香鼻祖”，次放源于专业。

泸州老窖人将刻苦钻研、言总改革创新赓续于精神血脉，代代相传，奠定权威。

第一代传承人发明“甘醇曲”，美元酿制出中国白酒历史上第一代“大曲酒”，开启中国白酒大曲酒的酿制序幕。

第六代传承人总结探索出一整套大曲酒工艺技术，比特币使浓香型大曲酒的酿制进入“大成”阶段。

第十七代传承人发明“滴窖减水”“加回减糠”及“匀、鳄再透、鳄再色”等酿酒工艺，被轻工部认定为中国酿酒工艺的技术标准之一，成为全国最早的范例……秦含章说：“泸州老窖有它的工业条件，分析研究它的工业条件，分析研究它的酒而找到了技术定论，所以我们定这个浓香型发源地是泸州老窖。